quarta-feira, agosto 23, 2006

Comes

Para quem me conhece, decerto sabe que em gastronomia não sou nenhuma autoridade, nem pouco mais ou menos. Por isso, falar de comida é algo melindroso para mim, por isso nem vou tentar caracterizar a comida polaca. Apenas digo que gordura, molhos e comida recheada é algo que abunda, ao invés de bom peixe, que é algo raro de encontrar (mas há sempre felizardos que já o conseguiram achar).
Apenas uma nota, para um dos pratos polacos mai típicos, o Pierogi. Este prato consiste em massa cozida e recheada em forma de pastel, cujos recheios mais comuns são carne, repolho ou batata com queijo. Eu comparo de certa forma este prato ao Kinder surpresa, pois o que nos pode calhar é sempre algo de inesperado. Ao contrário do Kinder, nem sempre as surpresas são boas com o recheio dos pierogis.

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